Considerado um dos melhores mestres-cervejeiros do mundo, o norte-americano Garrett Oliver comanda o jantar de segunda-feira (29) no L'Entrecôte de Paris (zona oeste de São Paulo).
Durante a ocasião --o primeiro de uma série de eventos que o especialista promove no Brasil--, Oliver promove a harmonização de diversos tipos de queijos com as cervejas Brooklyn (EUA), que também acabam de chegar ao país.
O menu (R$ 110 por pessoa) dá direito a quatro cervejas, harmonização com queijos, salada, entrecôte com fritas, sobremesa, água e café.
A casa também preparou uma promoção para marcar a chegada da bebida. Durante o primeiro mês, cada garrafa de cerveja custará R$ 9,90.
(Folha de São Paulo - 27.03.10)
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